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儿童生长发育过程中为什么要补充DHA?怎么补?

明天是6.1,是儿童节。儿童是我们祖国的花朵,国家发展的未来。1~6岁的儿童这个时期却是人一生中第一个发育时期完成、为第二个快速生长期积累营养物质的关键期。 儿童的营养,非常值得关注。

今天主要给大家分享一个 作为宝妈们经常遇到的一个营养话题“要不要补脑黄金?怎么补得问题”

脑黄金==DHA

脑黄金是怎么回事?

通常所说的能增强智力的脑黄金并不神秘,在营养学上称它为二十二碳六烯酸(DHA)。它在体内有非常广泛的作用。可增加类固醇的排出、抑制内源性胆固醇的合成,从而起到降低血脂的作用;还可竞争性抑制花生四烯酸的代谢,使血栓素生成减少,抑制血小板的凝集,是肿瘤诱导的蛋白质分解的抑制剂,所以它也能抗肿瘤;它还能改变白细胞膜流动性,使T淋巴细胞反应性增强,免疫功能得以增加,起到抗炎的作用。

当然人们更关心的是DHA的健脑益智作用。在脑组织中,DHA在组成大脑脂质的磷脂中占10%,与脑细胞的形成与结构正常密切相关,故DHA可提高脑的柔软性,抑制脑老化。机体缺乏DHA,神经原突起不能维持,神经系统的网状结构被破坏,信息不能传递,从而影响智力。

有研究表明,日本人脑组织中DHA含量为22毫克/100克,而澳大利亚人为10毫克/100克,美国人则为7毫克/100克,故日本人聪明。新生儿的神经系统处于不断的发育过程中,神经突触联系不断增多,需要足够数量的DHA。

而在儿童,因神经突触延长,以加强大脑中各级组织的联系,故需要摄取足量的DHA以增强记忆力。在老人,有了DHA,可防脑萎缩。

怎么通过饮食来补充脑黄金?

① 母乳妈妈多吃海鱼(如鲈鱼、黄花鱼、鳕鱼等)以及富含α-亚麻酸的油脂(如亚麻籽油、紫苏籽油等),这样宝宝从母乳中就能获得丰富的DHA啦;

② 如果是奶粉宝宝,奶粉中DHA含量不高(如果奶粉中DHA充足则不必补充DHA),宝宝又还没开始添加辅食,那么建议选择EPA含量比DHA含量少的鱼油DHA也是可以。

③ 如果宝宝已经添加辅食,那么建议每周给宝宝吃1、2次海鱼,偶尔食用富含α-亚麻酸的油脂,尽量从天然食物中获取DHA;

④ 如果宝宝对鱼类过敏,奶粉中DHA含量又少,那么建议可以选择鱼油DHA或标有豆蔻酸和月桂酸含量的海藻DHA来补充。

熊苗营养师说:儿童和大人想要提高记忆力和智力,都可以吃鲈鱼、黄花鱼、鳕鱼等以及富含α-亚麻酸的油脂(如亚麻籽油、紫苏籽油等)

最后衷心的祝福孩子们健康成长,节日快乐
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